Eчемикът (Hordéum vulgáre) се използва от човека от векове. Ечемичената трева са зелените стръкове на младото растение. Ечемичните стръкове са всъщност млад ечемик и биват наричани още ечемични листа или зелен ечемик. Бере се, докато ечемикът е под 30 см височина, изсушава се и се смила до фин прах. Така максимално се запазва съдържанието на хлорофил и ценни хранителни вещества.
Ечемичните стъкове са високо ценени заради богатото си съдържание на хлорофил, витамини, минерали и антиоксиданти. Ечемичените стръкове са богати на витамини от В групата и витамин C. Отличен естествен източник на минерали като калий, калций, магнезий, натрий, мед, фосфор, цинк и манган.
Протеинът в ечемичните стръкове съдържа 18 аминокиселини, включително всичките 8 незаменими аминокиселини, които тялото не може да синтезира самò.
Ечемичните стръкове имат антивирусно действие и неутрализират тежките метали в кръвта. Те са силен антиоксидант и мощно средство за пречистване и детоксикация на организма.
Съставки: ечемични стръкове на прах*
*био сертифициран продуктУпотреба: 1-3 ч.л. дневно разтворени във вода 30 мин. преди хранене. Може да се добавя в сок, смути или дресинг.Консултирайте се с лекар, преди да приемате ечемични стръкове на прах, ако сте бременна, кърмите или сте в процес на лечение.Съхранение: За да се запази свежестта на Ечемични стръкове освободи въздуха, след като отвориш плика, запечатай отново и съхранявай на сухо, тъмно и хладно място.Хранителна стойност за 100 g:
| Енергия(Kcal) | 277 Kcal/1152 kJ |
| Мазнини (g) | 3.00 |
| – от които наситени мастни киселини (g) | 0.70 |
| Въглехидрати (g) | 19.00 |
| -от които захари (g) | 8.80 |
| Влакнини (g) | 43.00 |
| Белтъчини (g) | 22.00 |
| Сол (g) | 0.04 |
Произход: Китай
Отзиви
Все още няма отзиви.